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  Ingredientes:
  1 salmon entero.
20 o 30 lenguas de machas
20 o 30 colas de camarones
1 paquete de mantequilla
pimienta blanca y negra
jugo de limon a gusto
sal
papel aluminio

 

 

 El salmon se pide sin cabeza y limpio, se rellena con las machas y camarones, se agrega medio o 3/4 del pan de mantequilla, el jugo de limon y las pimientas, se envuelve bien y firmemente con el papel aluminio y se mete a la brasas (carbon) por 40 minutos. Es espectacular.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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