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  Ingredientes:
  2 1/4 tazas de Harina
1 cucharadita de sal y otra de azucar
1 cucharada de polvos de hornear
1/8 de manteca(crisco) sin derretir con 25g. de mantequilla
1 taza de agua muy caliente (para masa blanda)

 

 

 Se cierne la harina con los polvos de hornear, sal y azucar. Se pone en el food processor, se le agrega la manteca y el agua. Se mezclan los ingredientes por unos minutos hasta formar una bola. Se pone en la tabla, no se soba, se junta y se golpea varias veces contra la mesa, se uslerea delgada en tiras largas y de 10 centimetros de ancho

     Esta receta la puedes usar para empanadas fritas o al horno, dulces o saladas

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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