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  Ingredientes:
  10 tazas de leche (2 litros)
2 1/4 tazas de azucar granulada
gotas de vainilla o 1/2 palito de vainilla

 

 

 Se hierve la leche en una paila previamente mojada, se echa el azucar y vainilla y cuando comienza a hervir fuerte se revuelve con una cuchara de madera cuidando que no se pegue. Al empezar a verse el fondo o si se pone un poco de dulce en un plato y no se corre, esta' listo el manjar. Al sacarlo del fuego, conviene batirlo un rato para que quede mas suave

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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