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  Ingredientes:
  1 Taza de quinua
5 Cucharadas de harina blanca
4 Cucharadas de aceite
1 Taza de leche batida
condimento y sal a gusto

 

 

 Hacer cocer la quinua e 4 tazas de agua y pasar por un colador Retostar la harina en aceite e incluir una taza de leche batida (salsa blanca)  Mezclar la quinua cocida con salsa blanca Formar las croquetas de quinua y bañar con huevo batido. Hacer cocer en aceite o mantequilla bien caliente

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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