1/2 taza de
quinua
1 vaso de jugo de naranja
2 1/2 vaso de jugo de piña
1/2 vaso de ron
3 tazas de agua
1/2 vaso de agua mineral
4 limones (jugo)
azúcar, hielo y canela a gusto
Cocer
la quinua con agua y la canela, licuar con todos los
ingredientes, cernir y dejar que se enfríe.
Variante: Cocinar dos cucharadas la harina de
quinua con tres tazas de agua, mover constantemente para
que no se forme grumos, dejar enfriar y licuar con el
jugo de piña, naranja,limón y el ron, poner azúcar a
gusto. Servir con hielo, adornar con una rodaja de limón
o naranja
Variante: Cocinar dos cucharadas la harina de
quinua con tres tazas de agua, mover constantemente para
que no se forme grumos, dejar enfriar y licuar con el
jugo de piña, naranja,limón y el ron, poner azúcar a
gusto. Servir con hielo, adornar con una rodaja de limón
o naranja