Lave los mariscos. Hierva
los mariscos con 1 cucharada de jugo de limón, y 2 tazas
de agua, Cuando comience a abrirse el marisco, retirelo
del caldo, guardando este ultimo para la preparación de
la cazuela. Retire los mariscos de sus conchas y
mantengalos en un poco de caldo. En una olla, fría la
cebolla en aceite, agregue el orégano, sal, pimienta y
ají de color.
Parta las papas en trozos grandes a lo largo y añadales la cebolla.
Distribuya los trozos de pescado
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