Bate las yemas hasta que estén blancas. Agrega el licor y sigue batiendo. Junta con la harina sin polvos hasta conseguir una masa blanda y consistente. Uslerea muy delgada. Corta los alfajores con la boca de un vaso. Clávelas con un tenedor al centro. Luego hay que ponerlos a horno moderado. Antes que la masa se dore debes ritararlos . Deja enfriar. Juta dos macitas con manjar entre cada hojarasca. Espolvera azúcar flor a gusto