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Guarde
las chalas del choclo para envolver las humintas. Una el
choclo molido, anís, azúcar y sal. Añada manteca
caliente y ají colorado. Mezcle bien. Lave las chalas
del choclo y rellene con el preparado del choclo ponga
una o dos láminas de queso en cada una. Cierre y hornee
a horno medio por 30 minutos, aproximadamente o hasta
que estén doradas
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