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  Ingredientes:
  1/2 kg de Charque

6 Tazas de agua

1 Tomate

1 Cebolla finamente picada

1 Cucharilla de colorante

2 Sobres de ajinomoto

Sal a gusto

 

 

 Lave el charque hasta que pierda la sal, luego hágalo hervir hasta que este suave. Muela en tacú.En una sarten fría cebolla, agregue tomate picado sazone con ajínomoto y 1/2 cucharilla de pimienta. Cuando el tomate este cocido añada el charque y colorante. ddeje cocer 5 min. A una olla con 6 tazas de de agua hirviendo agregue el augado con charque y arroz, deje cocer hasta que este suave.
Sirva el majadito con plátanos y huevos fritos

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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