Colocar el yogurth en un bols, agregar la harina leudante tamisada, agregar el azúcar, el aceite, la esencia de vainilla o jugo de limón y los huevos y mezclar bien. Dejar reposar por 10 minutos. Llevar a horno noderado durante 50 minutos. Sacar del horno y dejarlo enfriar.  Cortar la parte superior del biscochuelo, ahuecar dejando un espesor de 1 centímetro y rellenarlo con el helado. Colocar la tapa del biscochuelo, docorarlo como quieras ( unnnnnn! con chocolate cobertura es riquisimo). Llevarlo al freezer o congelador. Si lo ponés en el freezer sacarlo 1/2 hora antes de comer y dejarlo en temperatura ambiente