4 berenjenas
chicas o dos grandes
1 lata de atún
1 huevo batido
salsa de tomate dietética
Hervir
las berenjenas hasta que estén tiernas, mezclar la pulpa
con ajo y perejil picado, una lata de atún y un huevo
batido. Rellenar las berenjenas, cubrir con salsa de
tomate y llevar a horno de microondas o de gas unos
minutos para gratinar
