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Precaliente
el horno a temperatura media/alta. Corte las puntas de
las alas y elimine el exceso de grasa, pero sin
pelarlas. En la fuente mezcle el ketchup, la mostaza, la
salsa inglesa, el orégano, la cebolla y los ajos.
Coloque las alas de pollo y remueva hasta que queden
bien cubiertas.(si lo prefiere, puede realizar esta
mezcla en un bol y luego volcarla en la fuente). Luego
lleve al horno durante 45 min. o hasta que estén bien
doradas. De vuelta, de vez en cuando y rocíe con la
salsa. Cuando estén hechas cubra la fuente con hojas de
lechuga, distribuya las alas por encima y coloque
alrededor los gajos de limón.
Se puede acompañar con arroz blanco o una
ensalada de repollo blanco y huevo duro, condimentada
con limón y aceite de oliva
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