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  Ingredientes:
 

Helado de vainilla,

225 gramos de mantequilla sin sal,

media taza de azúcar morena,

4 plátanos firmes pero maduros,

pelados y cortados de largo,

½ cucharada de canela molida,

½  taza de licor de plátano,

1 taza de ron

 

 
 Combinar el azúcar morena y la mantequilla en una sartén, calentar sobre un fuego alto hasta que quede un jarabe liso. Añadir los plátanos, y cocinarlos en el jarabe unos 3-4 minutos., esparcirlos con la canela. Con cuidado, añadir los licores, dejándolos calentar un minuto. Si no se enciende espontáneamente, encenderlo con una cerilla, Dar a los plátanos unas vueltas suavemente en el sartén hasta que se apague el fuego. Servir los plátanos con el helado
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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