¨Sirope¨:
Poner 1/2 vaso de azúcar en una cazuela, cubrirla con 1/2 de agua , zumo
de 1 limón. Dejar hervir a fuego lento hasta que tenga el
espesor deseado el Gulash.
¨Gulash¨:
Cortar el Gulash en trozos rectangulares, untarlos con el aceite o la
mantequilla derretida. Poner una cantidad del relleno en
el extremo y enrollar en forma de dedos.
Untar el molde con aceite, colocar el Gulash, meter en horno a temperatura
mediana.
Sacar del horno, regar con el sirope.
Finalmente, servir frío.
Puede rellenar la mitad del gulash con carne de assag .
Así tendrá un menú completo: gulash con carne y gulash con
frutos secos como postre.
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