Lavar el
arroz , cocer en 1 vaso de agua y sal.
Poner la 1/2 del arroz en una fuente de barro para horno, una capa de
Assag encima, luego el resto del arroz.
Echar queso rallado en el vaso de leche, sal, pimienta; mover.
Echar la mezcla sobre el arroz, esparcir un poco de queso en la
superficie. Meter la fuente en el horno caliente hasta que
este la superficie dorada.
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