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  Ingredientes:
  10 unidades de alcachofas
1/2 kg de carne picada preparada Assag
2 vasos de salsa de tomate
1 vaso de agua
2 cucharadas de aceite
Sal
Pimienta

 

 
Preparar las alcachofas y cortarlas en cuatro trocitos, hervir en agua 5 minutos y escurrir. Freírlas un poco en aceite.
    Añadir el tomate al aceite que se queda de freír las alcachofas 15 minutos ( a fuego lento)
 Poner las alcachofas en un molde o fuente, cubrir con el assag, otra capa de alcachofas, cubrir con assag..
Echar la salsa de tomate y meter en horno a temperatura media.
Finalmente servir caliente