2 ñames o
patata dulce pelados y cortados en cubos
aceite de
freir
1 taza de
leche de coco
1/2 cucharilla
de canela molida
1/4 de
cucharilla de clavo molido
sal
Fría
la cebolla en el sartén hasta que se dore. Eche los otros
ingredientes, y revuelva hasta que hierva. Reduzca el
fuego, tape y revuelve de vez en cuando. Cueza hasta
que las verduras estén tiernas (de diez a quince minutos).
