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  Ingredientes:
  1/2kg habas germinadas
1 cuchara sopera de aceite
1 cebolla
2 granos de almáciga
3 vasos de agua
sal
pimienta negra

 

 
 Pelar las habas y lavarlas.
 Calentar el aceite y añadir la almáciga, luego el agua; dejar hervir.
 Añadir la cebolla pelada y las habas para cocer.  De vez en cuando se quita la espuma que se forma en la superficie.
 Echar la sal y pimienta.
 También se puede añadir zumo de limón según gusto.