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MUDAMMAS (CON SALSA DE TOMATE)

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  Ingredientes:
  Mudammas
Una pizca de ajo molido
Salsa de tomate
1/2 vaso de vinagre ( prescindible )
Sal
Pimienta y cayena
 

 

 

 Freir el ajo en aceite
 Añadir la salsa de tomate, las habas y un poco de agua si es necesario.  Echar sal, pimienta,cayena y el vinagre.
 Dejar a fuego lento 5 minutos.
 Servir

  Si no tiene la olla especial, puede comprar un par de latas de Mudammas en cualquier tienda de comida mediterránea y variar probando las recetas que le estmos ofreciendo.. Buen provecho !!