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  Ingredientes:
  2 vasos de lentejas amarillas ( peladas )
1 vaso de arroz
3 1/2 vasos de agua
Sal
3 cucharadas de aceite
 

 

 

 Lavar el arroz y las lentejas
 Hervir el agua, añadir el arroz y las lentejas.  Cuando estén a punto de cocer, bajar e fuego al máximo.
 Calentar el aceite, echarlo encima del arroz y las lentejas y servir caliente

   Puede añadir una cebolla rallada y frita, despúes de apagar el fuego.Se aconseja dejar las lentejas en remojo 1 hora antes de cocerlas