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  Ingredientes:
  Habas cocidas
Huevos (según el nº de personas)
Aceite
 

 

 

 Echar las habas en una sartén con aceite muy caliente.  Echar sal, pimienta, cayena según gusto
 Cuando empiece a hervir, hacer huecos y poner un huevo en cada huec
 Dejar cocer a fuego lento 5 minutos