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Machacar las avellanas y nueces y la miga
de pan muy bien. Añadir el ajo y triturar hasta que la mezcla esté muy
tierna.
Añadir el caldo de pollo poco a poco para hacer una
salsa medianamente espesa. Añadir zumo de limón y colar; poner en un recipiente de
barro.
Servir la salsa con carne, pollo o arroz. |
