Limpiar
los pichones; partir en dos y adobar; dejar 1/2 hora.
Poner en en molde, untar con el aceite.
Meter en el horno.. Encender el grill.. Mover cada 5 minutos y unar con un
poco de aceite.
Servir caliente con un plato de patatas fritas, ensalada mixta, y ¿por qué
no, la
ensalada de Tahina?
Si no tiene grill, puede asar los pichones en el horno,
después de cubrirlos con unas rodajas finas de tomate |