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Si necesita almendras peladas y sólo hay almendras sin cáscara pero previstas aún de esa segunda piel tan bien adherida: ponga las almendras en agua hirviendo, cuando ésta vuelva a hervir, retire las almendras del fuego y deje entibiar, de ésta forma podrá retirar la piel muy fácilmente
   
Nada mas fácil que pelar almendras, sumérjalas en agua hirviendo por unos minutos, cuélelas. Luego para desprender su piel tiene 2 métodos, envuélvalas en un repasador y frótelas, o presione cada almendra sobre su raíz, así la piel se soltará entera
   

 

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