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Comentario:
Este libro
recoge los secretos del chocolate, desde su legendario
origen hasta sus sorprendentes propiedades para la
salud y el estado de ánimo, además de las recetas
mejor guardadas de la repostería internacional. De la
mano de una especialista en cocina y nutrición, los
lectores iniciarán un viaje al corazón de este
delicioso manjar, desde los antiguos mayas y aztecas
hasta las preparaciones culinarias de hoy. |
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