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Título: VINO, EL

Autor: DOMINE, ANDRE
Editorial:
ISBN: 3-8331-1004-X
Temas: COCINA

Precio:

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 Comentario:  

Este libro reúne amplios conocimientos sobre el vino en un único volumen. "El vino" es un atlas sobre esta apreciada bebida, una obra de consulta, una guía de países y regiones vinícolas de todo el mundo e incluso un completo y práctico catálogo para comprar vino. El aficionado encontrará una información extensa e interesante, que abarca desde las nociones más básicas de la cata hasta la elección del vino adecuado para cada ocasión, pasando por el ciclo biológico de las cepas o los métodos de viticultura más respetuosos con la naturaleza. El volumen se divide en capítulos dedicados a diferentes países. En cada uno de ellos, el autor respectivo presenta las peculiaridades de las diferentes zonas vinícolas de una forma clara y amena, incluso para los profanos en la materia. Asimismo, los más de 250 mapas detallados ofrecen una amplia visión de cada región. Las etiquetas y las indicaciones sobre diferentes productores, fincas o bodegas que aparecen en la obra ayudan a los no iniciados a adentrarse en el apasionante mundo del vino, tanto en Europa como en otros continentes.

 

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