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Comentario:
Basándose
en diversos estudios científicos llevados a cabo a los
largo de los últimos años y que han redescubierto las
virtudes terapéuticas del vino, el autor pone en
evidencia que el consumo regular y moderado de vino es
un método eficaz de prevención ante las enfermedades
cardiovasculares. Además, el vino ejerce un efecto
positivo en el funcionamiento del aparato digestivo,
disminuye los riesgos de infecciones y se comporta
como un agente anti-estrés y ralentizador del
envejecimiento. Un libro en el que tanto el gastrónomo
como el aficionado descubrirá las virtudes del buen
beber. |
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