Las patatas son un elemento básico de una dieta
equilibrada. Existen muchas variedades cada una de
ellas de una determinada calidad y con sus propiedades
particulares. Por este motivo, la patata se adapta a
la mayoría de los estilos culinarios, y quizás se
trate del alimento más versátil que existe. Es
adecuada para someterla a varios tipos de cocción
distintos, por ejemplo asar, hervir, freír, cocer al
vapor, hornear o hacer un puré. Este libro contiene
recetas para todos los gustos, que satisfarán tanto a
quien sigue una dieta como a quien es vegetariano o
simplemente le encantan las patatas.
Todos los platos resultan fáciles de preparar y se
elaboran con ingredientes frescos, además de hacer
hincapié en el sabor y el atractivo visual. De bello
diseño y cuidadosa edición, el libro "Patatas" ofrece
una gran variedad de ideas para crear un surtido
completo de deliciosos platos.
-120 deliciosas recetas con patatas, además de
imaginativas variaciones.
-Una amplia propuesta de sopas, ensaladas,
tentempiés, comidas ligeras, guarniciones, platos
principales, e incluso algún postre.
-Instrucciones prácticas paso a paso, con
ilustraciones.
-Fantásticas fotografías en color, a toda página,
de cada una de las recetas.